Рекомендации для безопасности при приготовлении едыПробуют сырые продукты, чтобы понять, достаточно ли соли, сахара или специй. Но нужно помнить, что даже такой безобидный продукт, как мука, не предназначен для употребления в сыром виде и не проходит антимикробную обработку. Мытьё мяса или птицы перед варкой может привести к распространению микробов на кухонные поверхности и посуду, стоящую поблизости. Это увеличивает риск перекрёстного загрязнения и пищевых отравлений. Раковину необходимо

Овсяная каша занимает очень важное место в рационе многих россиян, являясь источником витаминов, белка, клетчатки, полезных для сердца, сосудов, эндокринной системы. Врач-гастроэнтеролог Наталья Слюняева отметила ее роль в регулировании уровня холестерина и сахара в крови, а также в предотвращении поглощения вредных веществ. Это, в свой черед, снижает риск диабета и сердечных недугов. Однако существуют риски, связанные с употреблением овсянки. Особенно в виде быстрорастворимых хлопьев, из-за

В рыбе могут встречаться опасные для человека паразиты, такие как дифиллоботриоз и описторхоз. Дифиллоботриоз вызывается ленточным червем длиной до 10-12 метров, что приводит к слабости, тошноте и рвоте. Описторхоз поражает печень и желчные протоки, вызывая инфекции. Чтобы избежать заражения, тщательно готовьте...

Исследования норвежских ученых показали, что для укрепления здоровья и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний следует включить в рацион картофель. Большинство людей считают его вредным, однако исследователи решили проверить это мнение. Исследование, длившееся с 1974 по 2018 год и охватившее более...

Врач-эндокринолог Наталья Мокрышева выделила четыре основных симптома заболеваний щитовидной железы. У каждого четвертого человека из десяти с гипотиреозом возникает сильное чувство тревогиПо словам ведущего медицинского специалиста, у каждого четвертого человека из десяти с гипотиреозом возникает сильное...

В интервью порталу АиФ врач-невролог Игорь Мацокин поделился лучшими способами улучшения памяти. Как избежать проблем с памятьюМногие с годами начинают жаловаться на проблемы с памятью, а чтобы этого избежать, доктор советует изучать иностранные языки, разгадывать головоломки и кроссворды, читать книги...

Изучение исследователей из Университета Земмельвайса в Венгрии показало ранние неврологические признаки, указывающие на возможное развитие сахарного диабета. По данным Frontiers in Endocrinology, симптомы невропатии могут проявляться за годы до диагностики недуга. В исследованиях участвовали 44 человека...

Медики из РФ выделили 3 главные ошибки при завтраке, которые могут вредить здоровью, пишет Российская Газета. Во-первых, это употребление простых углеводов, таких как каша. Такой завтрак не обеспечивает баланс питательных веществ или даже может привести к набору лишнего веса. Организму с утра нужен белок для поддержания сытости и энергии. Вызывает резкий скачок глюкозыВо-вторых, этот сладкий завтрак, например, кофе с шоколадкой, пирожное, что вызывает резкий скачок глюкозы в крови,

Сердечные недуги продолжают оставаться одной из главных причин смертности по всему миру. Помимо широко известных рисков, таких как гипертония и высокий холестерин, многие повседневные привычки могут негативно сказываться на здоровье этого органа. Курение остается основной причиной многих сердечно-сосудистых заболеваний,...

Обмен веществ, или метаболизм, играет ключевую роль в поддержании здоровья и формировании внешнего вида. Он определяет, насколько эффективно клетки получают необходимые питательные вещества, и влияет на процесс похудения. Однако, после 35 лет многие сталкиваются с торможением этого процесса, что может привести...