Эксперты из Роскачества проанализировали 48 образцов черного чая от 35 торговых марок. Результаты показали, что большинство марок чая соответствует стандартам безопасности и качества. Не было обнаружено фальсификации, примесей или превышения опасных веществ. Содержание кофеина, танинов и полифенолов соответствует...

Были проверены на предмет качества и безопасности популярные сорта сыра, включая «Эдам« и »Гауда», часто встречаемые в российских супермаркетах. Исследование охватило 25 торговых марок сыра, при этом основным критерием была натуральность состава. Это обусловлено растущим интересом потребителей к качеству и содержанию...

Росконтроль представил покупателям список рекомендуемых производителей сливочного масла, отвечающих высоким стандартам качества. В список вошли четыре бренда, одобренных специалистами. С учетом популярности сливочного масла в России, даже в период поста, качество продукта становится ключевым. Многие беспокоятся...

Исследователи разработали синтетический аналог капсаицинаУченые обнаружили, что капсаицин, содержащийся в красном перце, обладает отличными антираковыми свойствами, однако его острая природа может вызывать у некоторых дискомфорт. Исследователи разработали синтетический аналог капсаицина, получивший название арванил,...

Опасность исходит от химических добавокНовое исследование из Национального института экологических исследований в Японии, опубликованное в BMJ Global Health, выявило, что переработанное и красное мясо увеличивают риск рака кишечника. Учёные подчеркнули, что опасность исходит от химических добавок, таких как консерванты,...

В исследовании, опубликованном в журнале BMJ Global Health, рассматривается влияние потребления переработанного красного мяса на здоровье человека. Так, установлено, что в 2019 году 70% всех смертей в мире были вызваны неинфекционными заболеваниями, часть из которых была связана именно с употреблением красного...

Эксперты Роскачества провели исследование 48 черных чаев от 35 популярных брендов и обнаружили, что большинство из них соответствуют стандартам качества и безопасности. Ни в одном образце не было выявлено фальсификации листа, посторонних примесей или радиоактивных элементов. Некоторые беспокоились о содержании...

Ежегодно в апреле проводится Единая неделя иммунизации, охватывающая период с 22 по 30 апреля. Одной из важнейших задач является борьба со страхами или мифами относительно прививок, как для детей, так и для взрослых. Также на пресс-конференции «Иммунопрофилактика: превентивные меры для сохранения здоровья» ведущие...

Чай является популярным напитком со множеством полезных свойств для здоровья. Различные виды чая содержат полифенолы, антиоксиданты и другие биологически активные соединения, которые могут оказывать благоприятное воздействие на весь организм. Зеленый чай. Богат антиоксидантами, помогает в снижении...

Куриные яйца могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей, а также являются потенциальным источником холестерина. Диетолог Ирина Бородина рекомендует воздерживаться от употребления продукта в случае аллергических реакций, таких как отек Квинке или анафилаксия, а также при индивидуальной непереносимости,...